安吉白茶”是产于浙江安吉的一种名茶，品种属于“白叶一号”，与中国六大茶类中的“白茶”是两个不同的概念。简单来说，“安吉白茶”绿茶，而六大茶类中的“白茶”则是一种发酵茶。今年首批安吉白茶价格每斤3000元到5000元不等，比往年略高。由于今年的天气条件比较不错，今年安吉白茶的白化度也比往年要好。
2023年安吉白茶多少钱一斤
一般市场上，安吉白茶价格分为精品、特级、一级、二级：精品茶和特级茶（干叶）价格为1500-3000元/斤；一级茶（干叶）价格为500-800元/斤，二级茶（干叶）的价格约为300元/斤。
每年3月下旬至4月中旬，是邻水白茶的采摘黄金季节。当地合作社聘请大量采茶客，及时采摘新春第一茬嫩芽。关口村村民卢秀英就是其中的一名采茶客。她一天可采七八斤鲜茶叶，有200多块钱收入。“一个采茶季，就有好几千元的收入。邻水白茶基地管理员刘勇介绍，今年预计鲜叶产量2万多斤，干叶产量5千斤左右，产值500万元。
安吉白茶品质特点
安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。
安吉白茶什么档次
安吉白茶属于绿茶中的高档茶品，主产于浙江省湖州市安吉县，其茶于每年开春之时采收鲜叶，并经摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等工艺制成，成品干茶具有叶白、脉绿、香郁、味醇的显著特征，同时其茶氨茶基酸含量较高，滋味格外鲜爽，且嫩香馥郁持久。
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